ホームメイトFC 新道東店・円山店・平岸店・白石店　株式会社エフズライフ

元気ですか～！！！

廉太郎です！

すっかり雪が解けましたね～

もうすぐ国見ですね～

んっ？

あ、花見ですね～

既に本州では枯れかけているようですが、

北国では

５月前後に桜の季節となります。

本州から異動される方は、

２度オイシイですね！

４月３日と言えば、

あの競走馬

メジロマックイーンの

誕生日でもあり、

天国に行った日でもあります。

ダビスタ世代の方は、

みなさん知っていますね＾＾

という事で、

さくらの話から馬の話。

ん？

桜肉ってしってますか？

そう、

馬の肉です！

今時期が美味しいんですよ！

馬肉が「さくら」と呼ばれる説、

みなさん知ってますか？

以下転用

1.馬は水分の多い青い牧草を食べる春〜夏場に比べて、

干し草や穀類をたくさん食べて過ごす秋冬を越した時の方が、

肉の質が良く、味も美味しい為、

ちょうど桜が咲く季節の馬肉が脂のバランスが良くて、

美味しいからと桜肉と呼ばれるようになった為。

2.偉人の一人、坂本龍馬が高杉晋作とのお酒を飲んだ時に歌った

「咲いた桜になぜ駒つなぐ　駒が騒げば花が散る」という都々逸から

「駒＝馬に桜」が一対の言葉となり桜肉と呼ばれるようになった為。

3.詩人の高村光太郎の詩「夏の夜の食欲」の

「浅草の洋食屋は・・・・・’中略）ビフテキの皿に馬肉(ばにく)を盛る。

泡の浮いた馬肉(さくら)の繊維（後略）」の一節が元となり広まった為。

4.江戸時代には獣肉を食べる事が禁じられていた為に、

役人にバレないように「猪=ぼたん」「鹿=もみじ」「馬=さくら」と

隠語で呼ばれるようになった為。

5.千葉の佐倉に江戸幕府の牧場地があり、

立派で良い馬が揃っていたことから、

「馬といえばサクラ(佐倉)」と呼ばれるようになったこと為

6.明治時代、お店で客を装って商品を褒めたりする人を

「さくら＝偽客」と隠語で呼ぶようになり、

牛鍋が流行った際に高価な牛肉の偽客として馬肉が使われた為。

ですって！

これで少しネタが出来ましたね！

にしても、

話の展開がひどいですね・・・

ごめんちゃいね！

オヌヌメ物件

円山桜レジデンス 15.9万円 3LDK
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賃貸だけど、分譲マンション仕様なんです。

是非

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Ｄ